Bệnh bướu tuyến giáp nên ăn gì và kiêng ăn gì

0
92
Bệnh bướu tuyến giáp nên ăn gì và kiêng ăn gì
5 (100%) 1 vote

Chế đô dinh dưỡng đối với bệnh nhân bướu tuyến giáp rất quan trọng, nó góp phần hỗ trợ điều trị bệnh bướu tuyến giáp. Vậy bệnh bướu tuyến giáp ăn gì và bướu tuyến giáp kiêng ăn gì?

Bài viết dưới đây cẩm nang sức khỏe cùng các bạn đi tìm hiểu xem bệnh bướu tuyến giáp ăn gì và không nên ăn gì?

Bướu tuyến giáp nên ăn gì
Bướu tuyến giáp nên ăn gì

1. Bệnh  bướu tuyến giáp nên ăn gì?

Theo các chuyên gia thế giới nguyên nhân gây bệnh bướu tuyến giáp chủ yếu do cơ thể không được bổ sung đầy đủ hàng lượng i ốt. Vì vậy có thể phòng bệnh và ngăn chặn sự phát triển của bệnh bằng cách bổ sung thực phẩm có chứa nhiều i ốt và các dưỡng chất cần thiết giúp hỡ trợ điều trị bướu tuyến giáp hiệu quả.

a. Củ quả có màu vàng và rau xanh thẫm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau củ quả cso màu vàng như gấc, cam quýt, cà rốt… giàu vitamin A giúp cải thiện tình trạng của bệnh bướu tuyến giáp. Ngoài ra các loại rau xanh thẫm: rau diếp cá, rau ngót… đều chứa nhiều vitamin và hoạt chất senevol, đây là chất được các bác sĩ khuyên bệnh nhân bướu tuyến giáp nên thường xuyên sử dụng trong quá trình điều trị bướu giáp.

Bướu tuyến giáp nên ăn gì
Bướu tuyến giáp nên ăn gì

b. Hải sản

Hải sản là một trong những nguồn chứa hàm lượng i ốt rất cao. Vì vậy bệnh nhân bướu tuyến giáp nền bổ xung hải sản trong các bữa ăn để cung cấp lượng i ốt cần thiết cho cơ thể người bệnh bướu tuyến giáp. Theo các chuyên gia bệnh nhân mắc bướu giáp nên tăng cương hấp thụ i ốt từ muối và hải sản như: tôm, cua, rong biển, tảo biển… giú ngưa ngừa và hỗ trợ điều trị sự phát triển của bệnh.

C. Bổ sung vitamin A

Khi cơ thể thiếu vitamin A sẽ làm cho khả năng tổng hợp hormone ở tuyến giáp bị rối loạn vì vậy bệnh nhân bướu giáp cần cung cấp vitamin A bằng cách ăn nhiều cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích,….

Bướu tuyến giáp ăn gì
Bướu tuyến giáp ăn gì

d. Các loại đậu

Theo các chuyên gia dinh dương trong đậu tây, đậu xanh, đậu hà lan chứa hàm lượng chất xơ và i ốt cao vì vây người bệnh bướu giáp nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp bù lai lượng i ốt đã mất.

e. Các chế phẩm từ sữa

Theo đó các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai,…có chứa rất nhiều i ốt, canxi, vitamin B và protein có lợi cho người bệnh. Bên cạnh đó, sữa chua còn có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa, cải thiện khẩu vị, kích thích vị giác của bệnh nhân bướu tuyến giáp trong giai đoạn chán ăn.

Bệnh bướu tuyến giáp ăn gì
Bệnh bướu tuyến giáp ăn gì

f. Khoai tây:

Khoai tây là một trong những loại củ được cho là có chứa nhiều hàm lượng i ốt nhất. Vì thế việc chế biến khoai tây, bao gồm cả vỏ mang lại lượng i ốt cần thiết cho mỗi bữa ăn. Tuy nhiên cần chú ý hãy lựa chọn kỹ khoai tây chưa mọc mầm và không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu.

2. Bướu tuyến giáp kiêng ăn gì?

Việc bênh nhân bướu tuyến giáp không ăn những thực phẩm không có lợi sẽ giúp cho viêc điều trị bệnh bướu tuyến giáp thuận lợi. Vậy bênh nhân tuyến giáp không nên ăn gì?

a. Rau họ cải.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần trong các loại rau họ cải có chứa chất lưu huỳnh được gọi là glucosinolate, đây là chất gây ra bệnh bướu tuyến giáp bằng cách ngăn chặn sự hấp thụ và lấy đi i ốt của tuyến giáp. Vì vậy với bệnh nhân bướu giáp tuyệt đối không ăn các loại rau họ cải tránh ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh bướu giáp.

Bệnh bướu tuyến giáp kiêng ăn gì
Bệnh bướu tuyến giáp kiêng ăn gì

b. Đậu này và các chế phẩm tư đậu nành.

Theo một số báo cáo cho rằng: Đậu nành có những đặc tính kháng giáp và đặc tính này sẽ ngày càng tăng lên khi cơ thể thiếu iốt. Vì vậy đối với những thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành bệnh nhân bướu tuyến giáp cần kiêng như: đậu phụ, sữa đậu nành, bao gồm cả một số mayonnaise và món salad.

e. Thức ăn nhiều chất béo, chế biến sẵn:

Theo các chuyên gia y tế thức ăn nhiều chất béo và chế biến sẵn rất có hại cho sức khỏe cho con người đặc biệt là người bệnh bướu tuyến giáp. Vì vậy, người bệnh tuyệt đối không sử dụng thức ăn chiên, xào, rán nhiều dầu mỡ, không ăn mỡ động vật, các loại thức ăn đóng gói, đóng hộp,….

Một số thực phẩm khác: Bên cạnh đó, người bệnh bướu giáp cũng không nên uống các loại đồ uống có cồn, ga, chất kích thích, không hút thuốc lá,….

Trên đây cẩm nang sức khỏe cùng các bạn đi tìm hiểu chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân bướu tuyến giáp, và giải đáp thắc măc bệnh bướu tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here