U tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì

U tuyến giáp một trong những căn bệnh thường gặp ở mọi người nhất là ở nữ giới, vậy u tuyến giáp có nguy hiểm không, u tuyến giáp có lây không, mắc u tuyến giáp nên ăn gì và không nên ăn gì?

Hãy cùng cẩm nang sức khỏe đi tìm hiểu những thông tin liên quan đến bệnh u tuyến giáp qua bài viết sau đây.

Trước hết chúng ta đi tìm hiểu xem bệnh u tuyến giáp có nguy hiểm không.

1. Bệnh u tuyến giáp có nguy hiểm không?

Có lẽ ai cũng vậy khi biết mình mắc bệnh là rất lo sợ và không biết bệnh có nguy hiểm hay không. Bệnh nhân u tuyến giáp cũng không ngoại lệ bởi tuyến giáp là một tuyến quan trọng của cơ thể. Vậy u tuyến giáp có nguy hiểm không?

Theo các bác sĩ và các chuyên gia bệnh u tuyến giáp đa phần là không nguy hiểm đối với người bệnh. Tuy nhiên trong một số trường hợp u tuyến giáp sẽ phát triển thành các u ác tính và gây ra bệnh ung thư tuyến giáp.

Tuy vậy ngươi bệnh cũng cần điều trị sớm để tránh những rắc rối không đang có do bệnh gây ra.

U tuyến giáp có nguy hiểm không
U tuyến giáp có nguy hiểm không

2. Bệnh u tuyến giáp có lây không

Có rất nhiều người hiểu sai về căn bệnh u tuyến giáp, vì thế dẫn đến nhiều trường hợp người bệnh bị những người xung quanh kỳ thị. Theo các chuyên gia y tế, bệnh u tuyến giáp được xếp vào nhóm bệnh không lây nhiễm và không lây qua đường tiếp xúc. Trường hợp những người cận huyết khi mắc bệnh u tuyến giáp thì những người còn lại có khả năng mắc bệnh là do di truyền. Vì vậy khi gia đình có người mắc bệnh u tuyến giáp các bạn nên kiểm tra và chú ý sức khỏe để kịp thời phát hiện bệnh sớm.

Bênh u tuyến giáp có lây không
Bênh u tuyến giáp có lây không

Xem thêm: Có nên mổ u tuyến giáp không

Ngoài ra các bạn cũng nên quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân u tuyến giáp: bệnh u tuyến giáp nên ăn gì, u tuyến giáp kiêng ăn gì?

3. Bệnh u tuyến giáp nên ăn gì?

Dưới đây là một số thực phẩm mà bệnh nhân u tuyến giáp nên ăn:

a. Rau lá xanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng trong rau lá xanh: rau bina, rau diếp… là nguồn thực phẩm giàu magie và các khoáng chất có lợi cho cơ thể và các hoat động của tuyến giáp.

Tuy nhiên bệnh nhân u tuyến giáp cũng cần chú ý đối với rau họ cải: bắp cải, củ cải, xải xanh…. hạn chế sử dụng hoặc tránh sử dụng là tốt nhất, do trong các loại cải này có chứa chất isothiocyanates gây cản trở việc hấp thu iốt, đặc biệt là khi ăn sống. Vì vậy   Khi chế biến các loại rau này tốt nhất nên trần hoặc luộc sơ sẽ giúp phân hủy isothiocyanates không tốt cho người bệnh tuyến giáp.

Bệnh u tuyến giáp nên ăn lá rau xanh
Bệnh u tuyến giáp nên ăn lá rau xanh

b. Hải sản.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng các loại hải sản như cá, tôm… là nguồn thực phẩm giàu iốt, kẽm, omega -3, vitamin B và selen rất tốt. Vì vậy bệnh nhân u tuyến giáp giáp cần bổ sung các loại hải sản trong các bữa ăn. Đặc biệt người bình thường để duy trì một tuyến giáp khỏe mạnh cần ăn ít nhất 3 bữa cá một tuần. Nên chú ý sử dụng các sản phẩm cá được đánh bắt tự nhiên như cá hồi, cá bơn, cá tuyết….

c. Các loại hạt

Cũng theo các chuyên gia dinh dưỡng hạt bí, hạt điều, hạnh nhân là những thực phẩm giàu magie, rất tốt cho tuyến giáp. Ngoài ra các loại hạt khác cũng cung cấp cho cơ thể một lượng protein thực vật, kẽm, đồng, vitamin E, và B rất tốt cho hoạt động của tuyến giáp.

u tuyến giáp nên ăn các loại hạt
U tuyến giáp nên ăn các loại hạt

d. Iốt

Iốt là thành phần quan trọng giúp tuyến giáp sản sinh ra hormon cần thiết, giúp cân bằng hormon tuyến giáp và giảm sự hình thành các khôi u tuyến giáp. Tuy vậy không phải ai cũng có thể bổ sung iốt cho cơ thể: như người sống ở vùng núi cao… Vì vậy để bổ sung iốt vào cơ thể bằng cách: bổ sung muối iốt vào các món ăn, hoặc sử dụng thực phẩm có chứa hàm lượng iốt cao: tảo, rong biển…

4. U tuyến giáp kiêng ăn gì ?

a. Các chế phẩm từ đậu nành

Trong đậu nành hay các chế phẩm từ đậu nành có chứa chất gây cản trở khả năng tạo hormon tuyến giáp, vì vậy bệnh nhân tuyến giáp nói chung và u tuyến giáp nói riêng ít ăn hoặc không nên ăn đậu này hay các chế phẩm từ đậu nành để tránh ảnh hưởng đến tuyến giáp. Tuy nhiên một số sản phẩm lên men như tưởng miso hay tempeh lại rất tốt cho bệnh nhân tuyến giáp.

Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành
Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành

Xem thêm: Mổ u tuyến giáp nên ăn gì

b. Thực phẩm được chế biến sẵn

Thực phẩm được chế biến sãn thường có chứa đậu tương, calo rỗng hay chất phụ gia đây là những chất không tốt cho sức khỏe và cũng không tốt cho bệnh nhân u tuyến giáp. Bên cạnh đó trong thực phẩm được chế biến sẵn có chứa hàm lượng chất béo cao, sẽ làm giảm việc sản xuất thyroxin của tuyến giáp và làm giảm tác dụng của thuốc điều trị suy giáp.

c. Thực phẩm gluten

Do chất gluten một protein gây ra phản ứng miễn dịch tự động và làm tăng nguy cơ mắc bệnh cường giáp hoặc suy giáp. Gluten có nhiều trong lúa mì, lua mạch đen, lúa mạch…. các sản phẩm như bánh mỳ, bánh ngọt, bánh quy…. Bệnh cạnh đó các nhà khoa học đã chứng minh rằng một chế độ ăn không có gluten có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp.

d. Nội tạng động vật

Theo các bác sĩ, trong nội tạng động vật: tim gan, thận…. có chứa nhiều axit lipoic có thể gây phá vỡ hoạt động của tuyến giáp. Bênh cạnh đó axit lipoic còn ảnh hưởng đến việc sử dụng thuốc để điều trị u tuyến giáp.

u tuyến giáp không nên ăn nội tạng động vật
u tuyến giáp không nên ăn nội tạng động vật

e. Kiêng ăn nhiều chất xơ và đường

Theo các bác sĩ tuy chất xơ rất tốt cho hê tiêu hóa nhưng nó lại cản trở sự hấp thị của thuốc điêu trị tuyến giáp vào cơ thể người bệnh. Vì vậy bệnh nhân tuyến giáp cần hạn chế việc sử dụng thực phẩm có chứa chất sơ nhưng cũng không được loại bỏ hoàn toàn do thực phẩm này cần thiết cho quá tình tiêu hóa.

Đường và các chất tạo ngọt cũng vậy. Khi tuyến giáp bị suy giảm chức năng, ảnh hưởng tới việc chuyển hóa đường thành năng lượng, gây tăng cân, ảnh hưởng hoạt động của tuyến giáp.

f. Thuốc tuyến giáp và thực phẩm

Có nhiều thực phẩm ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ thuốc điều trị tuyến giáp. Vì vậy trong quá trình điều trị bênh nhân cần tham khảo kỹ ý kiến của bác sĩ để tăng hiệu quả điều trị bệnh.

Không nên uống thuốc điều trị u tuyến giáp với các thực phẩm giàu canxi: sữa, chế phẩm của sữa, uống thuốc cansi…. sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.

Thuốc tuyến giáp
Thuốc tuyến giáp

Bên cạnh đó cafe hay đồ uống có chứa caffein sẽ làm giảm tác dụng của thuốc điều trị u tuyến giáp. Vì thế trong quá trình điều trị bệnh u tuyến giáp, tuyệt đối không nên sử dụng cafe hoặc đồ uống có chứa caffein.

Nguồn: Báo sức khỏe và đời sống

Họ Tên: Cẩm nang sức khỏe Địa chỉ: Ngõ 145/72, đường Cổ Nhuế 2, Phường Cổ Nhuế, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam. Website: https://camnangsuckhoe247.net/ Điện thoại: 0969533626 Email: chamsocsuckhoe247.net@gmail.com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here